今日は『ぺピート』と紹介します。

地元のスーパーってちょっと気になりますよね。

こちらのスーパーは、在住者はもちろん最近は観光客の姿もよく見かけられます。

ちょっとしたお土産なども手に入りますので、ぜひ覗いてみて下さい。

南国バリでもクリスマスの飾りつけは恒例になってきています。

お菓子も勢ぞろい。

日本の食材もちらほらと。

牛乳はなぜか冷蔵庫に入っているものと、普通に陳列されているものがあります。

こんな暑い国で冷蔵庫に入っていない乳製品って・・・勇気ある方は試してみて下さい。

ビールの種類も豊富です。インドネシア産ビールは『BINTANG』に決まり！

インドネシアでは、まだまだタバコが安く手に入ります。

一般的なタバコだと１箱￥140くらい。こちら『ガラム』はほのかな甘さがサーファーに人気とか。

雑貨コーナーんにはお土産にぴったりのアイテムが。

他にもたくさんの食材やお菓子、雑貨や生活用品まで揃っています。

本日紹介したスーパーは、空港近くの『トゥバン』エリアにあり、帰国前にも気軽に立ち寄れる

スーパーです。バリ島へお越しの際は、是非地元スーパーでオリジナルのお土産探しを

楽しんで下さい！

買い物に疲れたら、隣のレストラン『Pepito Cafe』でちょっと休憩。

店内には何故か暖炉のインテリアが・・・

自家製ケーキなどのデザートも豊富ですが、今日はランチを楽しむことにしました。

お肉料理が大変美味しく、ステーキも評判です。

今日はビーフストロガノフでお腹いっぱいに！

（BY　TOMURA）

バリ島は小さいながらもたくさんのアクティビティ、オプショナルツアー、お洒落やレストランとバーがたくさんあるんですよ♪

まずはスミニャック地区にあるレストラン、「PJ'ｓ」！

おしゃれなレストランやブティックなどが集まるスミニャックにある、「JP's」では、

エスニックミュージックのライブ演奏を聴きながら、インターナショナル料理をお楽しみいただけます。

程よい間接照明でいい雰囲気です。音楽もうるさ過ぎず、

ハネムーンでの夜にぴったりではないでしょうか♪

次にご紹介するのは、バリ　サファリ＆マリンパーク！

南部のクタ地区から車で１時間半ほど、50ヘクタール（東京ドーム１０個分！！）の広大な敷地内に

７０種類もの動物達が！

ホワイトタイガーやシマウマも登場！バリの暑さで若干ばて気味！

ご紹介いたします！

よいお天気の中、滞りなくご結婚式が行われました。

挙式後は、にぎやかな皆様と共に写真撮影へ。

おふたりから、心温まるフラワーレイのプレゼントもあり、

皆様とても喜んでいらっしゃいました。

南国にはプルメリアのレイが映えますね！

おふたりのビーチ撮影も、こんなに素敵に！！

パーティではマサユキ様とご列席者様から、ミツコ様へのサプライズがあり、

拝見していた私どもも、感動のひとときでした。。。

マサユキ様・ミツコ様、改めましてご結婚おめでとうございます。

末永くお幸せに・・・。また皆様でバリにいらっしゃってくださいね！！

~朝食会場　SUKU レストラン~

"SUKU"　とは、民族という意味。インドネシアは、他民族国家なんですよ。

槍などの武器は、いろいろな民族が使用した武器だそうです。

インテリアのテーブルクロス、バティックなどの手織りは、それぞれ違う文化の

民族のデザインです。

 室内でもいいですが、朝日が入ってくる外でも気持ちいいですね。

種類豊富なパンやサラダ、ドレッシングが４種類ほどあり、とてもおいしく、

2回もおかわりをしてしまいました。

朝から麺が食べたいという方！もOKです。左にあるのは、肉団子。

もちろん、日本食もありますよ。

お味噌汁のトッピングと、おしんこ。出し巻きもありました。

どのホテルも、"卵焼き職人"がいますが、、コンラッドホテルの場合、

各テーブルに卵焼き調理方法ご案内があり、自分で選んでオーダーできます。

わざわざ並ばなくてもいいんです。出来上がったらスタッフが運んでくれます。

種類は・・・

スクランブルエッグ、ゆで卵。オムレツは、プレーン又は具入り。

中身は、ハム、チーズ、たまねぎ、黒こしょう、トマト・・・こちらの具も選べます。

南国といえば、フルーツ。日本にはないフルーツもありますよ。

手前はパッションフルーツ。かえるの卵みたいなつぶがいっぱい！

見てください。右のバナナのかたまり。こんな状態は日本では見かけませんよね？

モンキーバナナのようですが、こちらでは「PISANG SUSU（ピサン スス）」といわれています。

ピサンはバナナ、ススはミルクという意味。とっても甘くっておいしいです。

最後はヨーグルト。プレーンとストロベリーと2種類ありました。

フレイバーはマンゴ、ストロベリー、ラズベリー、キウィ、パッションフルーツの5種類。

私は、キウィフレーバー＋パイナップルを添えて頂きました。

＊旅行会社経由でお申し込みされたお客様はご宿泊に朝食が含まれていますが、

インターネットでダイレクトにご予約される場合は朝食は含まれていませんのでご注意下さい。

SUKU朝食タイム：7:00~11:30

コンラッド インフィニティ 10:00挙式の場合、お支度部屋へご案内が7:15ですので、

SUKUにて朝食をお取り頂く時間がございません。前日のお打ち合わせ時に、

コンラッドウェディングスタッフを通じてオーダーの上、当日の朝食はお部屋まで

運んできてもらえます！ご安心くださいね！

編集：YUKIKO

パディレストランレポート、第２弾をお届します。

スープコーナー

 スープはシェフが好みに合わせて調理してくれます。

エッグコーナー

好みの具を選び、調理してくれます。

ふわふわオムレツ♪

バリダンス

たくさんの食べ物に夢中だったとき、バリの踊り子が登場！

朝食会場がとても華やかになりました☆

毎朝8時半ごろ行っているとのことです。

パンケーキコーナー

焼きたてパンケーキ＆ジャッフル

蜂蜜＆メープルシロップ＆チョコレート＆ホイップクリーム

フルーツを乗せて楽しめる！

防腐剤の入っていない手作りジャムもお勧め！

果物コーナー

果物市場のようにたくさんの果物がありました！

（ジャックフルーツ、マンゴスチン、ランブータン、パパイヤ、マンゴー etc...）

それでは、いただきまーす♪

とってもおいしく豪華な朝食でした！あれも、これもとついつい食べすぎ注意です。

皆さんもぜひ、アヤナでの朝食楽しんでくださいね！！！

(編集：IZUMI）

Padiレストランにて朝食を体験してきました！！

2回にわけてお伝えいたしていき～す。

ロビー階段を下りたところ右側にあるのがPadi レストラン。

リンディックの音楽にとても気持ちよく迎えて頂きました♡

池の近くに案内され、日本語がとっても上手なウェイトレスに案内していただきました。

お料理は　和、洋、中、印　ととても種類が豊富！皆さん迷われながらお取りしている様子でした。

（味噌汁、白米、お粥、のり、わかめお浸し、チキン照り焼き、白身魚、梅干、たくあんetc...）  

西洋料理コーナー

(生ハム、スモークサーモン、白身魚etc...)

スモークチキン

中華料理コーナー

アヤナスタッフお勧め飲茶！！

（肉まん、えびシュウマイ、シュウマイ、揚げ餃子etc...）

インド人シェフが作るインド料理

 

●クリフタワー15階から見たスパのカップルヴィラ（右側の建物）

受付は日本語堪能なスタッフが接客してくれました。日本語で会話ができるスタッフがいるのはかなりの安心材料ですよね！マンダラスパでは日本語の話せるスタッフが何人もいます。

●スパのフロント外観

●ウェルカムドリンクのジンジャーティーと冷たく香りのよいおしぼり

●カウンセリングシート（日本語）と選べるマッサージオイル 

皆さん、ここ本当にオススメです！！一緒に施術を受けた友人もやはり大満足でした！挙式前日の施術でしたら、身体のむくみや疲れも吹っ飛び、リラックスした状態で挙式当日を迎えることが出来ます！ちなみに今回はカップル用ヴィラにて施術が行われました。

●カップル専用のヴィラは全部で８棟あります。

『カップルエステ１　ハーモニーパッケージ』のバリニーズマッサージはセラピスト一人で行うのですが、私が受けた『カップルエステ２　リラグゼーションパッケージ』のマンダラマッサージはセラピストが二人付き、同時に施術をしてくれるんです！！息の合ったコンビネーションで確実にツボに攻めてくるので、極楽そのもの！！！更に、フットマッサージとフェイシャルも組込まれているので、かなりお得なパッケージです。

●一見普通の女の子ですが、仕事はプロフェッショナルです！ 

●フェイシャルマッサージのパック中 

普段はふくらはぎと太ももは痛くてくすぐったくて苦手なんですが、全く違和感なく、大満足の一言に尽きます。

施術後、シャワールームへ。シャワーを浴びてもオイルのヌルヌル感が残っているのは不快ですよね・・・。マンダラスパはここでもまたビックリ！マンダラ専用の特別なボディーソープ（！？）でオイルがスルスルと落ち、お見事な落としっぷり！シャワー後は、オイルのヌルヌルの"ヌ"の字もありませんでした！施術後まで感動してしまいました。

帰路、全身が軽くなり気分もとても爽快でした。オフィスに戻り、いの一番でマンダラスパのホームページを見てみると、"バリ島に最初にオープンして以来、世界１６カ国、約６０か所のリゾート地やホテル、豪華客船上にあり、日本でも２００３年汐留にオープン！"　"ワールドクラスのハイレベルな施術を体験することが出来ます"とありました。

マンダラスパにすっかり魅了された私は、調べれば調べる程、目に入ってくる言葉に納得しておりました。

皆さん、本当にオススメです！バリ島にいらっしゃいましたら、是非体験されて下さい！

（編集：EMI）

まずレストランについて・・・。

どちらもオープンエアのレストランですが、ウェディングのお客様には１つのガゼボが貸切となります。『個室』というわけではありませんが、プライベート感は十分にございます。

そして、『南国』で『屋外でのお食事』となると、『暑いのでは・・・？』と思われがちですが、日蔭は風が通って、とても気持ちが良いです！屋外での解放感と気持ちよさを、ご満喫していただけるレストランと言えます。

 それでは、お料理です。

 

高級感あるしっかりした味付けです。 

 

●鱈のハニーロースト　イカ　レモンブロス　ケール

   

食べやすいお味で、柑橘系の後味が爽やかでした。

 

 

●マンゴのソルベとバリ風ゼリー

 

     

 

マンゴのソルベは上品で、バリ風ゼリーは食感が楽しく味わえました。

 

 

●和牛テンダーロイン　ビートルーツ　花つぼみ　粒マスタードソース

 

   

 

ボリュームがしっかりあって、食べ応え十分☆

 

 

●チョコレートクリームブリュレ　ホワイトコーヒーアイスクリームとレモンコンポート

     

デザートの前でかなり満腹感があったものの、こちらもおいしくて全部食べてしまいました。甘すぎず、あっさりすぎぎず、程よいお味でした。

   

そして特筆すべきなのは、レストランスタッフのサービス。皆さん気が効いていて親切で、お食事だけでなくスタッフのおもてなしにも満足でした。ご年配の方やお子様がいらっしゃる場合でも、安心できると思います。

アヤナリゾートでのご結婚式後のレセプションパーティをご検討中の皆様、ぜひご参考になさってくださいね！！

 

（編集：AI） 

 

 

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小雨になったところで出発！バリニーズガールとバリニーズエスコートボーイがご新郎様、ご新婦様をチャペルまで先導致します。

なんと挙式後、雨は完全に止み、この晴れ模様！始まりの雨が嘘のようなきれいな空に見舞われました！ご新郎様、ご新婦様の日頃の行いのお陰でしょうか！？本当に良かった！

そしてこの笑顔・・・

ここはホテルメインロビーの階段下、趣のある石造りで高級感漂い、ドレスとタキシード姿のお二人様にとてもっぴったりです。

最後はご新郎様、ご新婦様専用にデコレーションが施されたバギーに乗って！

 

本当におめでとうございました！

いつまでも、ずーっとお幸せに♪

 

（編集：RIE）

 

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（挙式後、トゥリスナチャペル前でお子様と） 

お子様とご一緒のご結婚式につきまして、お2人からこんなコメントを頂きました。

●どのような点で、お子様がご一緒でよかったですか？

ジュンヤ様より：子供が1歳未満だったので、子供本人は全く理解出来ていないでしょうけど、将来、写真を見ながらこの世で一緒にお祝いできたと話せる事くらいだと思います。

アヤコ様より：夫婦二人だけでなく、子供も生まれて、「家族」になったんだなぁと改めて実感できたこと。

●お子様がご一緒で苦労や大変な点はありましたか？

ジュンヤ様より：まだ自由に動き回れる歳ではないため、ベビーカーを使っての移動です。

アヤコ様より：苦労ではありませんが、子供がいると、やはり子供の世話がありますので、「ロマンチックなハネムーン♪」という雰囲気にはなり辛いです。私達は最初から割り切って、参列者の親族とも一緒に観光や食事など、皆でワイワイ外出していました。

●お子様とご一緒で、ホテルの対応はどうでしたか？過ごしやすかったですか？

お2人から：最高のおもてなしをして頂きました。スタッフの方にも良く面倒を見て頂いて非常に助かりました。

●ご滞在中の、ご結婚式以外のお時間の過ごし方など教えてください。

ジュンヤ様より：アヤナリゾートは敷地が広いので、敷地内を散歩。子供用プールがあったので、入りたかったのですが時間が無くて断念しました。

 （アヤナリゾート全景）

 （アヤナリゾート内キッズプール）

アヤコ様より：素敵なホテルでしたが、私は用事がいろいろあって（スパやネイルケア等）、ゆっくりホテルで過ごせなかったのがとても残念でした。その他は、買い物や、親族と一緒に観光や食事等をして過ごしました。

 （アヤナリゾート ロビーからの眺め）

お子様とご一緒のご結婚式をお考えの皆様、ぜひ、ご参考になさってくださいね☆

（お子様のみでご参列される場合は、事前にご相談くださいませ。）

ジュンヤ様・アヤコ様、ブログにご協力頂きありがとうございました。

ご家族皆様で、末永くお幸せに・・・！

『結婚の意志確認と誓約』のシーンでは、お二人ともしっかり見つめあって・・・リノさんとアユナさんは少し恥ずかしそうでしたが、とても幸せそうなお二人でした。

挙式後、バリニーズガール＆傘ボーイと一緒に全員で記念撮影

ニュピとはバリヒンドゥー教の行事で、日本で言うお正月のようなものです。

日本のお正月と違う点は、日常の活動全て（外出、仕事、家事など）が禁止されてしまう事です。

そして24時間静寂を保たなければなりません。

空港だって閉鎖、TV、ラジオも放送中止、外出すると逮捕（！？）だってありうる。。。

唯一の楽しみは、全ての灯りが消えた島に、夜空いっぱいに広がる満天の星。とてもキレイです。

是非一度、このニュピに合わせて来島してみられては如何でしょうか？

いつもと違うBALIが体験できますよ。さて、ニュピが明けるとBALI島はいよいよシーズン到来です！

カラッと晴れ渡る日が続きます。ピンクにに染まる夕焼けもキレイにご覧頂ける日が続く事でしょう。

そこで6月30日までのお申込みに限りキャンペーンを開始致しました！

素敵なプレゼントをご用意しております。詳しくは店頭、またはHPをご覧くださいませ。
皆様のご来島をお待ち申し上げております！

（編集：Tomura）

海を見ながら食事が楽しめる最高のロケーション！

とてもスタイリッシュかつモダンなコンラッドホテルでのウェディングコース料理って？今回私、山口はそんな皆様の疑問を解決したく、Eight Degrees Southへ取材へ行ってまいりました！！

クラシックレモネード

挙式後写真撮影が終わり、お二人はレセプション会場へ向かわれます。ちょっと一息いれてという飲み物で、お勧めは〝クラシック　レモネード〟　乾いたのどを冷たく潤し、蜂蜜で癒してもらえる。そんなお飲み物です。

ノルウェーサーモン

わぁ！と思わず声が出てしまうとってもかわいらしい盛り付けで、お味はとってもさっぱり。厚みのあるサーモンで納得の量☆　おいしい～♪

ロブスタービスク

ビスクとは？甲殻類を使うクリームスープをビスクといいます。こちらはロブスターのスープでとってもなめらかな口当たり。こんなまろやかなロブスターは初体験でした！！

和牛フィレ　フォアグラと野菜を添えて

ライムソルベでお口直しをした後にいよいよメインコースです★　こちらのワギュフィレステーキがとってもいいにおい！！上に載っているフォアグラとも相性がいいです。お肉は口に入れるととっても柔らかく、ジューシー♪　お肉の上にかかっている粗いペッパーが食欲をそそります。